任洁 制图

　　27岁的李国滨，每天一到下班就发愁，因为自己不会做饭，不知晚饭吃啥。每晚靠吃方便面、抄手、套饭的他，决心来个改变，昨日，他给朋友们打电话，拜托帮忙找寻可以一起“拼饭”的人。

　　记者了解到，小李的烦恼并非个别，许多年轻单身族都不会做饭，希望通过亲友、同事和网络等方式，找人“拼饭”，吃饭问题成为他们头疼的事。

　　渴望与人一起“拼饭”

　　“我太瘦了，因为做不来饭，全是吃方便面给害的。”李国滨一脸无奈。在渝中区鹅岭一家汽车销售公司上班的他，父母在老家铜梁县，自己又不会做饭，所以早饭随便打整，午饭由单位解决，晚饭就更让他头疼，1.73米的个儿，体重不足55公斤，自认严重的营养不良。

　　“讨厌别人问我吃啥。”李国滨说，由于不会做饭，他只好买很多零食和方便面，晚饭基本吃这些东西。有时候，也会到小餐馆吃面条、抄手或套饭，感觉很孤独，吃多了想吐。

　　小李说，朋友建议他找人“拼饭”，费用AA制。他说自己更愿意和美女一起“拼饭”，说不准还能“吃”出一份感情来。

　　请父母来家帮忙做饭

　　“请老爸老妈‘出山’相助，衣食无忧！”租住在高新区石桥铺建工新康桥小区的刘燕，一边照镜子一边说，她没有学会做饭，现在觉得不和父母住一起，最大的坏处就是吃饭成问题，每天晚饭仅靠一个苹果充饥的她，准备请父母“出山”做饭。理由是：每晚只吃一个苹果当晚饭，是可以减肥，但长期如此神仙都受不了。

　　家住九龙坡区天兴路上江城F1栋的王国群不赞成和陌生人“拼饭”，担心遇到不怀好意的人，吃顿饭可就亏大了，他说最好自己能够做饭，所以喜欢约朋友一起吃饭或大家动手做饭。

　　年轻人应学会做饭

　　“‘拼饭’是向传统的‘核心家庭’饮食结构挑战。”市社科院社会学专家孙元明称，随着生活节奏的加快，年轻人的生活方式发生了变化，不会下厨者将会越来越多，出现“拼饭”、方便面成主食等现象，这是快餐文化的体现，适应年轻人的需求。

　　但孙元明同时也指出，长期“拼饭”或吃抄手、套饭、方便面等，容易造成生活质量的退化。像这类饮食方式，不益长期如此。要解决吃晚饭难的问题，根本办法还是年轻人要学会自己做饭。年轻人今后大多要组建家庭，所以学会做饭是一件很重要的事情。